En France :
Tome 1 le 11/02/2009

Au Japon
Série en cours : 4 tomes

Fils unique d’un marchand de thé ancré dans la tradition, Sasuke entretient une passion immodérée pour le café, au grand dam de son père qui tient ce « breuvage du diable » en horreur. Mais le thé ne se vend plus autant qu’avant et les affaires familiales vont mal. Pour redresser la barre, Sasuke va devoir déployer tout son savoir en matière de café pour trouver des saveurs et des modes de préparation adaptés à ses différents clients. Découvrez les mille et une manière de préparer et de déguster un bon café, grâce aux nombreuses recettes et informations qui parsèment ce manga savoureux !

Après Le Restaurant du Bonheur et Aya, conseillère culinaire, les éditions Doki-Doki nous présente la troisième série culinaire de leur catalogue Café Dream ayant pour thème ici le café. Dans ce premier tome, nous faisons connaissance avec les divers protagonistes et principalement de Sasuke qui sera le lien entre les différentes histoires indépendantes. Ce dernier point permet aux lecteurs de ne pas se lasser dans ce manga très riche en informations. Café Dream rend toutes ses lettres de noblesse à cette boisson, considérée comme "banale" chez nous, par le biais de chaque chapitre mais aussi grâce aux notes de HANAGATA Rei (informations complémentaires, recettes, ...) à la fin de ces derniers.