Numéro 6 - Juillet/Août 2018
SOMMAIRE
- Portrait Chinois : Quand la passion du chocolat se transmet de génération en génération.
- Interview : Huit mois de programmation culturelle japonaise partout en France. À quoi doit-on s’attendre Monsieur le directeur?
- Reportage : Ils ont pris un aller simple Tokyo-Paris. Pourquoi ces Japonais ont-ils élu domicile dans l’Hexagone ?
- Enquête : Dragon Ball, une passion française ? Nous nous sommes questionnés sur ce phénomène, passé des bibliothèques d’ados au patrimoine français.
- Portrait : Rencontre avec le maraîcher qui choisit les chefs étoilés avec qui il veut travailler. Respect.
- Reportage : On pensait que ce serait fun de participer à une cérémonie du thé… jusqu’à ce que l’on découvre toutes les règles qui vont avec !
- Portrait : Tadao Andō voulait être boxeur. Son architecture aurait mit K.O. François Pinault. Verre, béton, lumière. Sa prochaine réalisation sera au cœur de Paris.
- Entretien : 160 années de relations diplomatiques entre la France et le Japon. Quel bilan politique ? Interview exclusive avec le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.
- Portfolio : Connecting the dots, par Jasmin Gendron.
- Destination : Voyage sur les rails dans la préfecture de Kanagawa. Entre deux wagons : une rando, une maison de thé, un onsen et des musées.
- Cuisine : Meilleure table de France. Distingué par le Fooding, le chef Taku Sekine nous parle de son expérience, des cuisines de Tokyo à celles des palaces parisiens.
- Talent à suivre : Yumi, délicieuse chanteuse du groupe électro Royaume.
- Carton Jaune : De la nécessité d’avoir un magazine sur les cultures asiatiques en France, par Thomas Porcher.
INFOS PRATIQUES
Koï Magazine
Magazine papier bimestriel de 100 pages, vendu sur Internet, en kiosques, maisons de la presse et Relay
Site : https://www.koimagazine.fr
